牛肉卷真空滾揉機(jī)、300滾揉機(jī)是什么價(jià)格？購(gòu)肥牛成套設(shè)備教工藝【諸城市春秋劉南南 制作肥牛方磚的設(shè)備】

適用春秋的肥牛滾揉機(jī)，不起球，肉表面光滑，嫩化好，吸水效果好，并且里外顏色*，對(duì)肉塊有保護(hù)作用，壓制出的肉磚比市場(chǎng)上的普通肥牛肉磚好看，銷量高。搭配壓肉板機(jī)適用，快速成型，生產(chǎn)效率高

適用春秋300滾揉機(jī)制作肥牛的效果？

（1） 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

（2） 增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

（4） 增加保水性，提高出口率真

（5） 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定