在我國，餐飲行業的油煙管理一直是一個懸而未決的問題。雖然餐飲單位可以讓人享受到各種美食，但烹飪產生的大油滴、油煙微粒（視覺上來說，我們可以用肉眼看到煙霧）和油煙VOCs(成分復雜，含有200多種有機物，可以說是煙味)會直接或間接影響周圍居民的健康和正常生活。環保ju對飲食業油煙排放有了以下標準：根據國家環保ju制定了《飲食業油煙排放標準》，具體內容如下：

《飲食業油煙排放標準》第yi條：飲食、娛樂、服務業的選址必須符合當地城市規劃和環境要求；

配置防止污染的設施，保護周邊的生活環境，上述企業的建設和經營，必須遵守國家法律、法規和標準，防止環境污染。

第二條：飲食業必須設置收集油煙、異味的裝置，必須通過專門的油煙管道排放，禁止利用居民油煙管道排放。

第三條：新建，改建，擴建，轉產的飲食、娛樂、服務業有設計污染項目的，應按照環境保護法，向當地環保部門申請辦理環境影響申報登記和審批手續。

規范標準規定：最gao允許排放濃度2.0ｍｇ／ｍ3，具有６個罩煙以上的飯店就屬于大規模餐飲企業油煙凈化最di除去率為≥65％。

如何解決油煙污染難題？

我司DH-HBYY-1000系油煙在線監測設備，采用全新的技術，可監測油煙管道內的油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴三項參數，并將數據信息進行實時上傳，也可擴展監控風機及凈化器的狀態，在平臺及設備液晶屏上實時顯示監測各項信息，為環保ju提供了真實有效的油煙數據，從而達到油煙在線監控的目的。

DH-HBYY-1000系油煙數據采集器集成 GPRS 無線通信模塊（可選CDMA），采用實時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數據，讀取探頭采集到的原始數據，并進行綜合計算，最終得到油煙濃度值。