隨著科技的高速發展，伴隨著國家對餐飲油煙治理的重視，油煙檢測儀生產廠家也應運而生。它可以24小時實時在線監測油煙排放濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴、油煙凈化設備和風機開關等數據，并將監測數據實時發送到監控中心服務器，可通過電腦、手機等客戶端進行訪問。

選購技巧：

1.首先基本的是要看這款檢測儀有無CEP中國環境保護產品認證證書，因為有了證書，證明這款檢測儀的產品標準、技術要求要符合認證，產品有一定保障。

2.一整套完整的檢測儀應該有前端的數據收集設備和軟件平臺，基本的功能是可以用電腦或手機實時監控油煙濃度、非甲烷總烴濃度、顆粒物濃度，拓展功能是還能監控到傳感器狀態、油煙凈化器狀態、風機狀態、保養狀態等，功能越多，價格貴點也是正常。

3.油煙檢測儀生產廠家的數據精準度很重要，決定這一因素的和原理有很大關系。目前國內油煙監測設備主要有3種類型：傳統電化學法、對光法、光散射法。目前來說，使用光散射法的檢測儀精度比另外兩種高出許多。

4.多了解前端數據收集設備的材質、工藝，還有該檢測儀系統后臺系統有什么功能，是否滿足自己的需求。

油煙檢測儀生產廠家可以實時監控油煙濃度、非甲烷總烴濃度、顆粒物濃度、傳感器狀態、油煙凈化器狀態、風機狀態、保養狀態等，故障設備報警，超標設備報警，清洗提示報警可以讓餐飲單位做到心里有數，知道什么時候該清洗與維護或更換油煙凈化設施，大大降低被相關部門處罰的風險。