一、恒溫油（水）浴鍋使用方法

使用時必須先加水（油）于鍋內，再接通電源，然后選定您所需的溫度，綠燈表示加熱，表明鍋內加熱。但不可以加水（油）過多，以免沸騰時溢出。并注意加水（油），不能使電熱管漏出水（油）面，以免燒壞電熱管，造成漏電。

二、系列恒溫油（水）浴鍋

原理：是用數字直接顯示溫度，觸摸開關設定，熱電偶感溫，另有誤差修正旋鈕調整誤差，使之精度達到±1℃，它的熱電偶（K型傳感器）將感溫信號傳送到網絡，產生測溫信號和控溫信號。測溫信號指示數碼管顯示實際溫度，控溫信號則觸發可控硅控制電流，綠燈表示加熱，紅燈表示停止，該線路采用電子比例式控制，具有自動補償斷偶保護功能，控制時間zui短，通過提前間斷供電，到接近快速交替，的控制溫度。

使用：數顯油水鍋的使用方法和數顯水浴鍋的使用方法一樣。

三、恒溫油（水）浴鍋注意事項

1、為了確保安全，使用時請接上地線。

2、嚴禁不加水、油干燒。

3、由于水鍋內加熱時，水溫上下有溫差，一定要待水溫在穩定狀態時測溫。

4、加熱管之間有一根傳感器，切勿碰撞。