進口原裝elisa試劑盒教你4種臘八粥做法

桂圓臘八粥：驅寒保暖

桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好的滋養補益作用。因此，這一類型的臘八粥桂圓為原料。此外，像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補血、溫陽的好食品，可以將它們與桂圓互相搭配，連同粳米一起煮臘八粥喝，進口原裝elisa試劑盒是很好的驅寒保暖良方。

材料：糯米1杯、小紅豆100克、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50克、砂糖300克。

做法：糯米洗凈，浸泡一個晚上，小紅豆洗凈，浸泡約4小時。小紅豆、蓮子、花生仁放入內鍋，煙葉水6杯，移入電鍋中，外鍋加水1杯，蒸至開關跳起；加入糯米，外鍋再加水1杯，續蒸至開關跳起；再加入紅棗、桂圓干，外鍋加熱水半杯，繼續蒸至開關跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。

栗子臘八粥：補腎益氣

冬季正是吃板栗燒雞、板栗燒排骨、街邊糖炒板栗的好時節。但是很少有讀者會想到用板栗來熬粥，其實對于適宜養腎的冬季來說，在臘八粥里放些板栗是非常養身體的一種食療方法。對于腰膝酸軟、聽力減退、氣短、手腳冰涼的腎虛者，做臘八粥應核桃仁、栗子、小米、黑豆。

材料：小米、玉米、黃豆、綠豆、紅豆各2湯匙；碎豬肉約100克，蓮子、栗子數粒，鹽少許。

做法：先把各種豆類在冷水里浸30分鐘，濾干；蓮子去心，栗子去皮；水燒滾，先將豆類放入煮約15分鐘，再放入其他材料，水再滾后用慢火煮約45分鐘即成。

薏米臘八粥：健脾益胃

薏米是五谷類中纖維質高的，進口原裝elisa試劑盒有利于幫助排除應酬時攝入的過多垃圾食物。薏仁中含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血液脂肪濃度。因此，以薏仁為主要輔料的臘八粥，適合經常喝酒、大魚大肉應酬的人食用。

材料：八寶米、麥仁、薏米、小米、糯米、紅米、蕎麥、芝麻、紅棗、枸杞、葡萄干、桂圓、花生、核桃、杏仁、栗子、紅糖。

做法：將難熟的材料（如紅豆、綠豆、黑米、糙米、干蓮子、麥仁、蕎麥等）提前浸泡一夜。鍋中加水，先倒入較難熟的材料以及各種干果蜜餞（如桂圓、板栗、杏仁、花生、核桃、芝麻、枸杞、紅棗、葡萄干等），大火煮開15分鐘，再關火燜半小時，反復兩次，同時浸泡其余食材（主要是一些米類）；第三次大火煮開后倒入其余食材，煮開后轉小火繼續煮一小時；一小時后放入紅糖，攪拌均勻，再煮十分鐘即可出鍋。

燕麥臘八粥：降低血糖

燕麥具有降低血中膽固醇濃度的作用，食用燕麥后可減慢血糖值的上升，在碳水化合物食品中添加燕麥，進口原裝elisa試劑盒可抑制血糖值上升，因此對于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者，不妨在粥里放點燕麥。

材料：糯米200克，燕麥、薏仁、芡實、黃豆、綠豆、紅豆各50克。

做法：前一天晚上準備燕麥、薏仁、芡實、黃豆、綠豆、紅豆淘洗干凈，用涼開水浸泡起來。早上將糯米淘好，用涼開水浸泡約3小時。約按（食材：水=1：4）的比例在鍋內注入清水，微開后放入泡好的燕麥、薏仁、芡實、黃豆、綠豆、紅豆，大火滾開后轉中小火，保持鍋內沸騰狀態，熬煮約1小時。加入糯米，轉大火直至*沸騰，改用小火繼續熬煮，使鍋內呈微開狀態即可。