工業中用水的儀器測量是包括了化工，輕工，化工，冶金，建材等行業中各種生產過程的循環用水，廢水，部分是具有腐蝕性的液體，如硫酸，鹽酸，醋酸等各種化工的液體。非導體的電性液體的測量也是需要用到渦街流量計來測量，這是因為在導電性液體的流量測量中，電磁流量計占主導地位的話，則本身的非導電性液體流量在測量的過程中，電磁流量計是顯示無能為力，那么渦街流量計就可以有用武之地。特別是近年來推出極小尺寸的渦街流量計更是適用于這個行業中。

    測量的儀器儀表有很多，例如是靶式流量計，投入式液位計，雷達液位計，電磁流量計，超聲波流量計，浮子流量計，渦街流量計等等儀器，幾乎大多數的測量儀器都是可以測量液體的流量。其中渦街流量計用于液體流量測量是在所有測量儀器中的一款，這是得益于渦街流量計量程范圍較寬，壓力損失較小，度中等偏上，輸出線性，無可動部件，可靠性高等特點，在測量液體的時候，渦街流量計主要是在以下的幾個方面廣泛的被應用。

    低粘度油品的流量測量，如汽油，煤油以及加溫粘度降低的重油都是需要渦街流量計來測量流量，由于滿管式渦街流量計主要用于中小管徑，而插人式渦街流量計可用于大管的徑管道流量測量。在城市輸水管線和化工、電力、冶金、造紙、化纖等企業的工業用水主管線中廣泛應用。