揚州臭氧發生器作為強氧化劑，又是快速廣譜消毒殺菌劑，其消毒滅菌機理在于使微生物細胞中的多種成分產生強氧化反應，通常認為臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸（RNA）或脫氧核糖核酸（DNA）物質完成的。而殺滅細菌，霉菌類微生物則是臭氧首先作用于細胞膜，使膜物質成分受損傷，導致新陳代謝障礙抵制其生長。臭氧繼續滲透破壞膜內組織真正殺滅。臭氧消毒滅菌效果及速度要優于紅外線，氯及其它化學消毒劑，且無二次污染。廣泛用于食品加工、制藥、生物工程，飲用水消毒，污水處理等行業。鴻帆揚州臭氧發生器通過管道或直接的方式將空氣中的細菌和異臭味消除且消毒*臭氧發生器的殺菌消毒作用：
（1）食品廠、制藥廠需要對原材料等物體表面進行過流式浸沒殺菌，而形成無菌的原材料表面（對包裝容器可以高濃度臭氧氣體接觸完成消毒殺菌）。如水果等經過清洗后可達到無菌而可以制成濃縮果汁。
（2）在水產品加工中——冷凍包裝之前，通過高濃度臭氧水噴淋殺菌或過流式浸沒殺菌，對水產制品的衛生指標達到了的控制，避免了使用氯化物帶來余氯超標的問題。
（3）在液體食品加工（如飲料、果汁等）和制藥廠的生產過程中，高濃度臭氧水可用于管路、生產設備及盛裝容器的浸泡和沖洗，從而達到滅菌。管路、設備及容器表面上的細菌病毒被沖淋及殺死，非常簡單省事。即不會產生死角，還避免了使用其它化學消毒劑帶來的有害物質排放及殘留，而臭氧無任何殘留和二次污染。
（4）可廣泛應用于賓館、酒店、機關食堂，為餐飲具、瓜果蔬菜殺菌消毒；以及兒童玩具、物體表面的殺菌消毒。
（5） 臭氧發生器的降解作用：可以廣泛應用于公共飲食食堂、果蔬加工廠、食品加工廠等處，用來去除化肥、食品添加劑等有害物質。
（6）水處理：可廣泛應用于工業用水的防藻、殺菌，我們用水的殺菌防病，污水處理過程中的除臭、脫色、滅菌等工藝。
（7）臭氧發生器的食品保鮮作用：可廣泛應用于冷凍廠、食品加工廠、牲畜屠宰廠等單位生產加工過程中的原料及成品貯存、保鮮、消毒的工藝過程。
臭氧發生器工作原理
1、電暈放式臭氧發生器工作原理：干燥的氧氣或含氧氣體流過由內電和外電極組成的電暈放電區，放電區內施加數千伏的高頻高壓電能，將流入放電區的原料氣電離生成臭氧。
2、電解式臭氧發生器原理：利用水的電化學氧化法生成臭氧。含有水化熒光陰離子電解質的水中，在近似室溫下以高電流功率可將水氧化成臭氧。
臭氧發生器概述
臭氧發生器是用于制取臭氧的設備裝置。臭氧易于分解無法儲存需現場制取現場使用（但是在特殊的情況下是可以進行短暫時間的儲存），凡是能用到臭氧的場所均需使用臭氧發生器。臭氧發生器在自來水，污水，工業氧化，空間滅菌等領域廣泛應用。
臭氧是*的廣譜殺菌消毒劑。采用空氣或氧氣為原料利用高頻高壓放電產生臭氧。臭氧比氧分子多了一活潑的氧原子臭氧，化學性質特別活潑，是一種強氧化劑，在一定濃度下可迅速殺滅空氣中的細菌。沒有任何有毒殘留，不會形成二次污染，被譽為“zui清潔的氧化劑和消毒劑"。
