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蜜二糖

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更新時間:2018-04-29 00:33:15瀏覽次數:198次

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蜜二糖 melibiose,由D-半乳糖和D-葡萄糖1,6-結合成的二糖的一種。化學的系統名稱用O-α-半乳吡喃糖基-(1→6)-D-葡萄吡喃糖。在還原基一側再結合上果糖,則成為棉子糖(raffinose)形態的三糖,即蜜三糖。在植物界廣泛存在著這一類物質,例如錦葵(Malva)sylvestris var.mauritiana)的抽提液中就存在。
[產品名稱]蜜二糖
[規格]BR,98%
[包裝]1克

英文名稱:Melibiose;6-O-α-D-Galactopyranosyl-D-glucose;D-(+)-Melibiose 
其他名稱:D(+)-密二糖一水;α-D-蜜二糖;6-O-α-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖;D(+)-蔗糖八乙酸酯 
C12H22O11=342.3

級別:BR
含量:≥98.0% (HPLC) 
熔點:176~181℃
性狀(以下信息僅供參考):白色或類白色粉末,由水或乙醇的稀溶液中制得結晶。熔點84~85℃。每克溶于0.4ml水、8.5ml甲醇或220ml無水乙醇。用稀酸水解得到葡萄糖及半乳糖;能還原費林溶液。甜度約為蔗糖的1/3
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。
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