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溴甲酚紫葡萄糖肉湯返回列表頁

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更新時間：2015-05-07 14:59:45瀏覽次數(shù)：118次

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產(chǎn)品簡介

溴甲酚紫葡萄糖肉湯用途：用于低酸性罐頭食品商業(yè)無菌檢驗。原理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發(fā)酵的糖類；氯化*維持均衡的滲透壓；溴甲酚紫為pH指示劑。

溴甲酚紫葡萄糖肉湯配方：（g/L）

蛋白胨
牛肉浸粉
葡萄糖
氯化*
溴甲酚紫
pH值7.0±0.2

10.0
3.0
10.0
5.0
0.04
25℃

溴甲酚紫葡萄糖肉湯原理：

蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發(fā)酵的糖類；氯化*維持均衡的滲透壓；溴甲酚紫為pH指示劑。

原理：

稱取本品 28.0g,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,分裝于帶有小倒置管的中號試管中，每管 10ml，121℃高壓滅菌10 分鐘備用。

質(zhì)量控制：

在37℃培養(yǎng)18-24小時。