食品安全問題已經越來越受到大眾的關注，可是你知道什么是“三品一標”嗎？或許“三品一標”的說法大家并不清楚，但如果拆分開來說，大家一定認識。“三品”指的是無公害農產品、綠色食品、有機農產品，“一標”則是農產品地理標志產品。四者合一便是政府主導的安全農產品公共品牌。有了“三品”標識就意味著有了信得過的質量和安全的保障。

昨天，浙江省農產品質量安全中心公布了省內“三品一標”農產品發展情況的報告。截至2012年底，全省有效期內無公害農產品共3982個，綠色食品總數1193個，經有機認證機構認證的有機產品總數為600個。其中，今年1-10月份，全省新增無公害農產品390個，綠色食品120個。上半年全省已經認定的無公害產地面積為40.4萬畝，全年預計認定產地面積100萬畝。

不過，有6家企業被撤銷無公害和綠色食品認證，被撤銷證書的主要原因是產品重金屬和農藥殘留超標。昨天，在公布的名單中，縉云綠寶黃花菜專業合作社的無公害黃花菜，和遂昌華昊特產有限公司的無公害遂白菊米因為鎘超標，被撤銷了產品證書。麗水森寶菇業有限公司的無公害銀耳因為鉛超標而被撤銷證書。瑞安馬涂蔬菜專業合作社的綠色食品芹菜則因農殘超標而不予續展。溫嶺的佳佳養殖和箬橫正林生豬養殖場的無公害生豬也被撤銷了證書。浙江省農業產品質量安全中心副主任湯達缽告訴記者，為了保證無公害、綠色食品和有機食品的質量穩定，今年我省共抽檢了390批次農產品。

事實上，農產品要符合“三品”的標準并不容易。例如杭州蕭山舒蘭農業有限公司，旗下有大白菜、蘿卜和番茄等13個綠色產品。在綠色食品的標準包括環境質量標準、生產操作規程、產品標準和包裝標準等其他相關標準，特別是對農藥、肥料等使用都有準則，公司專門設立了農藥化肥管理庫，使用化肥農藥需要登記，也需要遵守準則。同時，為了防蟲，公司設置了防蟲網、引誘器和誘蟲植物和合理輪作等物理方法來控制蔬菜的病蟲害。此外，去年，公司還實現了對農業廢棄物進行資源能源循環利用系統。將生產過程中的秸稈、殘葉和豬糞進行混合、發酵，產生的沼氣可以發電，沼液則是很好的有機肥。公司總沈玉興說，這套系統不僅解決了以前殘葉堆放在一起所帶來的病蟲害滋生和環境污染的問題，還為公司實現了每年25萬元左右的經濟效益。