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低濃度糖度計產(chǎn)品重述

閱讀:332        發(fā)布時間:2015/3/10
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   常用儀器是手持式折光儀,也稱糖鏡、低濃度糖度計,通過測定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品質(zhì),大約估計果實的成熟度。手持糖度計一般是圓柱形的,將待測的糖液放入后面可打開的槽中,抹均勻,關(guān)上蓋子,然后將糖度計對著光,從前面的孔中看,就可以讀數(shù)了。適用于透明液體、半粘稠、含懸浮物的飲料制品。用折光計方法原理測量待測樣液的折光率,直接讀出可溶性固形物含量。也適用于測定水果、蔬菜制品及新鮮果蔬可溶性固形物的含量,測定結(jié)果以蔗糖質(zhì)量百分濃度表示,若制品中含有非蔗糖物質(zhì),其測定結(jié)果為近似值。用折射儀原理測定試樣溶液的折射率,直接讀出可溶性固形物的含量。
  低濃度糖度計美國AMTAST)對AMR連續(xù)折射儀是采用折射率的測量,以確定在水溶液中的濃度的光學(xué)儀器。該方法既簡單又快捷。樣品被一個簡單的用戶校準(zhǔn)用蒸餾水或去離子水后測量。在幾秒鐘內(nèi)儀器測量樣品的折射率,并將其轉(zhuǎn)換為%濃度的單位。對AMR數(shù)字折射儀消除了機(jī)械折射相關(guān)的不確定度和易于攜帶用于現(xiàn)場測量。測量技術(shù)和溫度補(bǔ)償就業(yè)*的方法在標(biāo)準(zhǔn)。溫度(°C或°F)與隨著圖標(biāo)的低功耗和其他有用的信息碼大雙電平顯示的測量同時顯示。

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