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煙葉水分對加工質(zhì)量的影響

時間:2015/11/23閱讀:587
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    水分作為煙葉及其制品的重要組分之一,其含量高低,對煙葉的貯存運輸加工性能 及其制品的質(zhì)量,都有重要的影響。水分過高,會使煙葉顏色變深,光澤變暗;在打包堆垛 時,壓力增大則出油黏結(jié)成塊,經(jīng)氧化變黑;內(nèi)部化學(xué)成分相互作用而消耗,質(zhì)量降低,甚 至霉?fàn)€變質(zhì)失去使用價值。水分過低,煙葉韌性和彈性降低,脆性增加,在貯存運輸和加 工過程中容易產(chǎn)生造碎,損失較大。因此,在煙草生產(chǎn)和加工過程中,都必須十分注意水 分含量。對水分含量控制的好壞,不僅直接關(guān)系到加工質(zhì)量的優(yōu)劣,而且關(guān)系到煙葉原料 損耗的大小。 煙葉具有吸濕性,對于煙葉水分的調(diào)整和控制既有有利的一面,又有不利的一面。有 利的一面是,在煙葉加工的各個環(huán)節(jié)中,為了改善它的加工性能和提高制品質(zhì)量,對水分 含量有不同的要求,加工過程中不斷地改變著煙葉水分,煙葉具有吸濕性,可以通過回潮 和干燥等措施人為地調(diào)整和控制煙葉水分,達(dá)到工藝要求。不利的一面是,由于煙葉的吸 濕特性,使它對外界環(huán)境條件十分敏感,空氣溫濕度始終影響著煙葉的水分含量,給人為 地調(diào)整和控制煙葉水分在適宜的范圍帶來一定困難,特別是使貯存和運輸環(huán)節(jié)中的安全性受到影響。

editor:yangrujie 二零一五年十一月二十三日

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