土壤水分是作物生長的關鍵因素之一，土壤水分測定儀可以快速檢測土壤中的水分含量，幫助作物健康生長。而土壤水分管理的原則是，增加土壤的有效貯水，減少土壤水分的無效消耗。在這個原則下，針對不同地形、不同肥力、不同作物和種植制度，根據氣候條件和土壤特性采取靈活的技術措施，以控制地面逕流，減少土壤蒸發，增加土壤有效水的貯量。
調節農業用水的主要途徑，調節氣候，由于森林的調節，空氣濕度增加，氣溫降低，水蒸氣易于凝結成云而下雨。涵養水源，增加入滲，森林除有保持水地，減少沖刷的作用外，巨大的林冠可以截留降雨，減少降雨強度；落葉覆蓋地面，提高土壤表面的吸水性和透水性，使大部分雨水滲入土壤中，減少地面逕流，林帶還能降低風速，減少水分蒸發。
選用抗旱品種和合理布局，由于作物的生理特性，形成了不同的生態習性和適應特征，有的喜水，有的耐旱。所謂耐旱作物，是指具有較強的耐旱抗逆性，在干旱缺水的情況下能正常生長發育而保持或接近正常產量的作物。我國北方的谷子、糜子、高梁、雜豆、薯類、胡麻、莜麥等在旱地增產中顯示出*性。調好茬口，分層用水，不同種植制度，不同茬口，帶來了土壤不同層次含水量的變化。在同等投肥和管理條件下，不同茬口間對土壤水分的垂直分布的影響不同。而不同的茬口對小麥的產量和耗水狀況又有不同的影響。把各種吸水規律不同的作物互相搭配，可以利用不同層次的水分，以節省用水。
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