食品安全檢驗檢測技術雖然應用廣泛，但是在檢測的準確性上還有不足，依據科學的實驗，對食品安全進行有效的判斷分析，食品安全檢側技術為食品安全提供科學的保障。食品安全檢測設備是一款用于現場檢測的食品快檢儀器，儀器在保證食品安全方便擔負著重要的作用。
食品安全檢測設備能夠快速有效的檢測出食品中的營養物質及有毒有害物質，包括食品中的獸藥殘留、病害肉、瘦肉精、農藥殘留、重金屬、過氧化值、酸價、食用色素以及蛋白質、甲醇、葡萄糖、果糖等項目。食品安全檢測設備能夠對食品樣品進行快速測定，方便進行食品安全監管，避免問題食品進入流通市場，保證消費者的飲食安全。
食品安全檢測設備主要檢測水果、蔬菜、茶葉、糧食、食用油、畜禽肉類、水產品、水發產品、海產品等食品的安全性，判斷被測食品樣品是否安全可食用。食品安全檢測設備因其操作簡便、使用便捷、檢測快速、成本低廉等特點，廣泛應用于食品安全檢測工作中，特別是基層食品安全篩檢。儀器攜帶方便、配置齊全，可隨時隨地開展檢測工作，現場出具檢測結果，整體性能*，操作便捷、安全。
食品安全檢測設備現場檢測有助于提高企業的管理水平。現場檢測可以讓食品生產企業更加清楚地了解自己的食品質量狀況，對自己的有關管理做出及時的調整和改進，從而提高自身的競爭力和信譽度。
