【方科IN-N12】尿素檢測(cè)儀怎么使用？說到尿素，相信很多人都覺著這是一種只會(huì)出現(xiàn)在肥料中的化學(xué)成分。誠(chéng)然，作為一種由碳、氮、氧、氫組成的有機(jī)化合物，它既是一種高濃度的氮肥，也可用于生產(chǎn)多種復(fù)合肥料，是農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量的保障。但正是這種原本只存在于田間地頭的元素，現(xiàn)如今卻在我們的食品市場(chǎng)大肆橫行，這是為什么呢？
要知道，尿素作為這樣一種多成分構(gòu)成的有機(jī)物質(zhì)，它是哺乳動(dòng)物和某些魚類體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝分解的主要含氮終產(chǎn)物。正因如此，一些不法商法就企圖將其加入到肉類、乳制品等食物中，以此來冒充蛋白質(zhì)來增加其含氮量和蛋白值。這樣不僅擾亂了市場(chǎng)的公平和諧，侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，還對(duì)人體造成了不小的威脅。當(dāng)攝入過多的尿素后，其中的非蛋白氮的組分將經(jīng)由腎臟排泄出來，一方面加重了腎臟的工作負(fù)擔(dān)，損傷腎臟；另一方面，成分不純的尿素所導(dǎo)致的食物污染還會(huì)讓人在食用了后出現(xiàn)急性集體中毒反應(yīng)。總而言之，雖然尿素對(duì)農(nóng)業(yè)具有積極意義，但對(duì)食品卻適得其反。因而，需要使用尿素檢測(cè)儀及時(shí)測(cè)定其在食物中的實(shí)際含量。
尿素檢測(cè)儀可以對(duì)食品中、水中的尿素含量做出測(cè)定，以此來判斷是否有違法添加。該儀器能自動(dòng)判斷樣品是否合格，檢測(cè)結(jié)果直觀地顯示出來，從而為相關(guān)部門執(zhí)法提供依據(jù)，便于整治市場(chǎng)亂象，保護(hù)消費(fèi)者地權(quán)益。此外，儀器預(yù)留了其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，日后可按需自行增減檢測(cè)項(xiàng)目，減少了檢測(cè)工作的成本投入，保障了食品安全。
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