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多年來，隨著人們經濟生活水平的提高，各式各樣的餐飲店鋪開始遍布大街小巷，它們為人們的日常生活提供了諸多便利。但與此同時，煩人的油煙污染也著實困擾了不少居民。由于餐飲店鋪數量的日漸增加，相關的油煙擾民投訴越來越多。久而久之，油煙肆意排放便成為了 部門不得不重視的問題。
為了深化餐飲油煙污染治理，嘉興市環保部門于近日正式公布了《嘉興市餐飲業油煙管理辦法》，對監管部門以及餐飲單位經營業主就其義務以及違反相關規定所面臨的行政處罰做了詳細要求，并定于今年7月起正式實施。
據了解，自去年起，嘉興市有關部門就已經啟動了針對餐飲業油煙管理辦法的立法工作，并先后組織人員前往周邊城市進行調研學習。此前，還曾多次開展了餐飲油煙污染專項整治行動，以各級街道為單位，敦促所屬轄區內排放油煙的餐飲經營單位安裝和使用廚房油煙凈化器，確保從源頭上解決油煙擾民問題。
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（七）設備清洗維護
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