文丘里管流量計是由入口圓筒部，入口圓錐管段，喉部及出口圓錐管段的組成，這些都必須與管道的中心軸同軸，文丘里管流量計具有壓力損失小、測量精度高、性能穩定、前后所需直管段短的特點，充滿管道的流體，當它們流經管道內的經典文丘里時，流速將在經典文丘里的節流處形成局部收縮，從而使流速增加，靜壓力降低，于是在經典文丘里前后便產生了壓力降或者叫壓差，介質流動的流量愈大，在經典文丘里前后產生的壓差也就愈大，所以可通過測量壓差來衡量流體流量的大小，這種測量方法是以能量守衡定律和流動連續性定律為基準的；

安裝要求：對于新設管路系統，必須先經掃線后再安裝經典文丘里，以防管內雜物堵塞或者損傷經典文丘里，安裝前應仔細核對經典文丘里的編號、位號、規格是否與管道情況、流量范圍等參數相符，在取壓口附近標有“+”的一端應與流體上游管段聯接，標有“—”的一端應與流體下游管段聯接，經典文丘里的中心線應當與管道中心線同軸；

對管道的要求：經典文丘里本身有一段測量管，但若上游有90°彎頭或者閥門，還應至少保持前2DN、后1DN的等徑直管段，以提高測量精度，在節流件前后若需安裝閥門，選閘閥且在運行中全開，調節閥則應在下游2DN之后的管路中；

對差壓引出管路的要求：引壓管路的內徑與管路長度和介質臟污程度有關，通常在45米以內用內徑為6-12mm的管子，測量液體流量時引壓管水平段應在同一水平面內，若是在垂直管道上安裝節流件，引壓短管之間相距一定的距離，這對差壓變送器的零點有影響，應通過“零點遷移”來校正，引壓管路應有牢固的支架托承，兩根取壓管路應盡可能互相靠近并遠離熱源或者震動源，測量水蒸汽流量時，應用保溫材料一同包扎，必要時加伴熱管防止結冰，在測量臟污流量時，應附設隔離器或者沉降器，引壓管路內必須始終保持單相流體狀態，被測流體是氣體時，引壓管路內全部是氣相，被測流體是液體時，引壓管路內全部是液相，不能有氣泡，為此應在引壓管路的zui低點裝排水閥或者在zui高點裝排氣閥，在新裝或者檢修差壓儀表時應特別注意；

使用注意事項：新表或者停用一段時間后重新啟用的經典文丘里，投用前應檢查引壓管路有無堵塞或者泄漏，對液體介質應在引壓管路內充滿清潔的水或者其他導壓液體，注意排放管路內混進的氣體，對氣體介質應注意排放管路內積液，投運前打開“三閥組”中的平衡閥，關嚴正負取壓管路上的閥門，檢查、校正差壓變送器的零點，一定注意“零點”是在正負壓力腔*等壓時，核查調整差壓變送器，在流體流動狀態下即使全開“平衡閥”，只要不關嚴正負取壓管路上的取壓閥門，也不能核查零點，因為平衡閥本身有阻力，不能*平衡正負壓力腔的壓力，即達不到“零差壓”狀態，測量臟污流體流量時，一定要配置沉降器或者隔離器，注意導壓流體的進口、出口及排污口的位置如何合理選擇，以達到排污目的，測量腐蝕性流體流量時，一定要選用合適的隔離器，根據介質比重選用合適的隔離液，并注意合理選擇隔離液與被測流體的入口，經典文丘里的設計參數是否與實際參數相符，直接關系到測量精度，經典文丘里投入使用時，測得的參數如果處于設計參數的范圍內，測量精度一般不會超過設計計算精度，但是如果測得的參數遠離設計參數范圍則有可能是提供的設計參數有誤，應更改設計參數，重新設計計算經典文丘里；

屬于差壓式流量計的一種，是比較傳統的流量測量儀表，其測量穩定性好，準確度也基本能滿足要求，在水庫和少量的自來水公司有一定的應用，由文丘里管和配套的差壓變送器組成，通過測量流過節流件前后的差壓計算出流量，這種流量計的節流件差不多沒有改進的余地了，已經達到比較完善的程度，并已實現了標準化，提高計量性能的主要途徑是采用高性能高準確度的差壓變送器和計量軟件，并實現其智能化和網絡信息化，新型差壓變送器的發展趨于兩個，一個是輕小型，追求簡單化，采用擴散硅固態壓力傳感器，性能和可靠性都不錯；另一個是高精度多功能型，采用單片機數字信號處理技術，實現智能化和信息化與文丘里管配套的多為電容式智能化差壓變送器，通過其內部的微處理器可以進行復雜的運算和各種補償，并實現差壓信號的高精度、寬范圍的測量，其可靠性*，基本不需要調整和維護，并具備包括HART、FF等多種現場總線數字通信功能，新型系統中增加了流量計算機，通過數字通信的方式將高精度差壓變送器測量的差壓信號傳遞到流量計算機，并由計量軟件實現寬量程、高精度的流量測量，必要時可實現分段修正測量誤差，進一步提高系統精度；