纖維素是植物細(xì)胞壁的主要結(jié)構(gòu)成分，通常與半纖維素、果膠和木質(zhì)素結(jié)合在一起，其結(jié)合方式和程度對(duì)植物源食品的質(zhì)地影響很大。而植物在成熟和后熟時(shí)質(zhì)地的變化則有果膠物質(zhì)發(fā)生變化引起的。人體內(nèi)不存在纖維素酶，纖維素是一種重要的膳食纖維。自然界中分布、含量*一種多糖。
微晶纖維素是從棉、麻、木材纖維和其他可利用的植物纖維中經(jīng)酸水解而制得，即將天然纖維素纖維在一定濃度的鹽酸、硫酸、硝酸、磷酸、高氯酸、高碘酸等無(wú)機(jī)酸作用下，把纖維水解成微小顆粒，其形狀有圓形、橢圓形、棒狀等不同形態(tài)，宏觀(guān)上是粉末狀粉體，它保留了纖維素的基本結(jié)構(gòu)和化學(xué)特征。
微晶纖維素，也稱(chēng)為MCC或纖維素凝膠，廣泛應(yīng)用在藥物片劑的賦形劑，粘合劑和崩解劑，液體藥物制劑中的懸浮劑，食品用途（包括飲料）中的穩(wěn)定劑和粘合劑，化妝品中的穩(wěn)定劑、粘合劑和崩解劑和加工助劑。MCC在食品中單獨(dú)使用或者在協(xié)同加工改性中用作脂肪替換物等。MCC在藥物和食品中使用前景較好，使用量每年都在遞增，是一個(gè)非常優(yōu)秀的藥用輔料和食品添加劑。在藥品生產(chǎn)中對(duì)提高藥物的溶出度是一個(gè)非常優(yōu)秀的輔料，在食品工業(yè)中對(duì)改善食品口感，降低食品的熱量，防止是一個(gè)值得推崇的食品添加劑。
傳統(tǒng)的制造方法是在水中，用酸在100℃左右水解。所用在水解反應(yīng)器為耐酸搪瓷反應(yīng)釜，水和酸的用量很大，后續(xù)工作水洗處理很難，還有大量廢酸，污染環(huán)境，對(duì)設(shè)備的也腐蝕大，成本高。
原料為質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.1-1%的無(wú)機(jī)酸溶液和植物纖維，無(wú)機(jī)酸溶液的質(zhì)量是纖維素的2-3倍，在高剪切力反應(yīng)裝置中反應(yīng)，反應(yīng)溫度90℃-100℃。
高剪切力反應(yīng)裝置中安裝差速攪拌槳，植物纖維和無(wú)機(jī)酸溶液在高剪切力反應(yīng)裝置中溶脹混合，在差速攪拌槳提供的剪切力作用下解聚。
解聚完成后停止加熱，得到漿狀物料，打入板框壓濾機(jī)內(nèi)壓濾，用去離子水漂洗至中性，得微晶纖維素粗品。
IKN高剪切納米研磨機(jī)制備的微晶纖維素作動(dòng)物局部堵血材料，，與人體相容性好；在血液中不與各種成分起化學(xué)反應(yīng)，并對(duì)人體不產(chǎn)生有害作用。
纖維素高剪切納米膠體磨/微晶纖維素管線(xiàn)式研磨機(jī)/微晶纖維素納米研磨機(jī)
纖維素高剪切納米膠體磨：IKN纖維素高剪切納米膠體磨的核心部件是定子／轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線(xiàn)速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)強(qiáng)勁的動(dòng)能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械剪 切、液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝的條件下，瞬問(wèn)均勻精細(xì)地分散，經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán) 往復(fù)，最終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。與三輥機(jī)、球磨機(jī)、砂磨機(jī)相比，高剪切分散機(jī)具有效率高、能耗低等優(yōu)點(diǎn)，是分散工藝的shou選。
纖維素高剪切納米膠體磨工作原理：膠體磨是由電動(dòng)機(jī)通過(guò)皮帶傳動(dòng)帶動(dòng)轉(zhuǎn)齒（或稱(chēng)為轉(zhuǎn)子）與相配的定齒（或稱(chēng)為定子）作相對(duì)的高速旋轉(zhuǎn)，被加工物料通過(guò)本身的重量或外部壓力（可由泵產(chǎn)生）加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力，透過(guò)膠體磨定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙（間隙可調(diào)）時(shí)受到強(qiáng)大的剪切力、摩擦力、高頻振動(dòng)等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果。
纖維素高剪切納米膠體磨的細(xì)化作用一般來(lái)說(shuō)要弱于均質(zhì)機(jī)，但它對(duì)物料的適應(yīng)能力較強(qiáng)（如高粘度、大顆粒），所以在很多場(chǎng)合下，它用于均質(zhì)機(jī)的前道或者用于高粘度的場(chǎng)合。在固態(tài)物質(zhì)較多時(shí)也常常使用膠體磨進(jìn)行細(xì)化。
纖維素高剪切納米膠體磨 CM2000系列是專(zhuān)門(mén)為膠體溶液生產(chǎn)所設(shè)計(jì)，特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。CM2000的線(xiàn)速度很高，剪切間隙非常小，這樣當(dāng)物料經(jīng)過(guò)的時(shí)候，形成的摩擦力就比較劇烈，結(jié)果就是通常所說(shuō)的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下，凹槽在每級(jí)都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料，可以滿(mǎn)足不同行業(yè)的多種要求。
三級(jí)錯(cuò)齒結(jié)構(gòu)的研磨轉(zhuǎn)子，配合精密的定子腔。此款立式膠體磨比普通的臥式膠體磨的速度達(dá)到3倍以上,轉(zhuǎn)速可以達(dá)到14000RPM。所以可以達(dá)到更好的分散濕磨效果。
纖 維素高剪切膠體磨,微晶纖維素高速膠體磨纖維素高剪切納米膠體磨/微晶纖維素管線(xiàn)式研磨機(jī)/微晶纖維素納米研磨機(jī)
