恒溫恒濕食品留樣試驗(yàn)
箱是一種用于模擬食品在不同溫度和濕度條件下的儲(chǔ)存環(huán)境,以評(píng)估其保質(zhì)期和質(zhì)量變化的設(shè)備。這種試驗(yàn)箱在食品行業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用,主要用于以下幾個(gè)方面:
質(zhì)量控制與檢測(cè)
該試驗(yàn)箱能夠?qū)崟r(shí)記錄溫濕度變化,確保食品安全。通過(guò)模擬實(shí)際使用環(huán)境,檢測(cè)食品在高溫、低溫、高濕或低濕條件下的性能,幫助企業(yè)評(píng)估食品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中的穩(wěn)定性。例如,在95%RH至91%RH的相對(duì)濕度范圍內(nèi),不同菌種對(duì)食品的生長(zhǎng)影響顯著,這需要通過(guò)恒溫恒濕試驗(yàn)箱進(jìn)行詳細(xì)測(cè)試。
新產(chǎn)品研發(fā)與改進(jìn)
在新產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中,可以模擬不同的環(huán)境條件,評(píng)估新產(chǎn)品的穩(wěn)定性、保質(zhì)期和適應(yīng)性。例如,通過(guò)在不同溫度和濕度條件下對(duì)食品進(jìn)行測(cè)試,可以優(yōu)化產(chǎn)品的配方和包裝設(shè)計(jì),以延長(zhǎng)其保質(zhì)期并提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
食品安全保障
恒溫恒濕食品留樣試驗(yàn)箱還可以用于食品安全檢測(cè),確保食品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中符合安全標(biāo)準(zhǔn)。例如,通過(guò)測(cè)試食品在不同濕度條件下的吸濕平衡點(diǎn),可以防止食品因干燥或潮濕而導(dǎo)致的口感變差。此外,該設(shè)備還具備加溫、降溫、加濕和降濕功能,能夠全面評(píng)估食品的耐高溫、耐低溫和抗?jié)穸饶芰Α?/span>
恒溫恒濕食品留樣試驗(yàn)
技術(shù)特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)
配備的溫控和濕控系統(tǒng),能夠精確控制溫度和濕度。例如,某些型號(hào)的試驗(yàn)箱采用PID控制技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)快速升溫/降溫和平穩(wěn)的溫濕度波動(dòng)。此外,設(shè)備還具備數(shù)據(jù)記錄和分析功能,可存儲(chǔ)長(zhǎng)達(dá)700天的歷史數(shù)據(jù),方便用戶進(jìn)行長(zhǎng)期研究。
應(yīng)用場(chǎng)景
該試驗(yàn)箱廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)室以及相關(guān)監(jiān)管部門。例如,在食品加工行業(yè)中,它被用于儲(chǔ)存條件模擬、質(zhì)量控制檢測(cè)和新產(chǎn)品研發(fā);在實(shí)驗(yàn)室中,它被用于食品安全檢測(cè)和微生物培養(yǎng)