黃曲霉檢測試紙條【微測生物】也叫黃曲霉檢測卡,由南京微測生物供應,用于糧食谷物及其制品、植物油及原料、食品、飼料等中黃曲霉B1含量檢測,整個檢測過程約15min。適用于各類糧油谷物食品及飼料加工企業。
黃曲霉檢測試紙條【微測生物】檢測原理:
黃曲霉檢測試紙條【微測生物】基于時間分辨熒光免疫層析快速定量檢測技術平臺。當將待測樣品滴加在檢測卡加樣區時,樣品中的黃曲霉B1與結合墊中熒光微球標記的黃曲霉B1抗體結合并通過毛細作用向前層析,到達檢測區后,檢測線T1和T2上固定的黃曲霉B1抗原與剩余未結合的熒光微球標記黃曲霉B1抗體結合。反應結束后,使用熒光定量快速檢測儀讀取T1、T2和C線的熒光強度并計算(T1+T2)/C值,通過儀器內置的標準曲線即可計算出樣品中黃曲霉B1的含量并根據參考值判斷陰陽性。
【樣品處理】:
1.取樣:
①谷物及飼料等固態樣品:取有代表性的樣品 300-500g,粉碎機粉碎(細度為 90%顆粒物可通過20目篩),對粉碎后的樣品再次混勻并進行二次取樣;
②植物油等液態樣品:取有代表性的毛油 20g 以上,4000rpm 離心 2min,取上層液體按步驟 2 進行提取 (除毛油以外的植物油直接稱取,不用離心); ③豆瓣醬及火鍋底料:取有代表性的樣品 300-500g,破壁機粉碎 1min,對粉碎后的樣品再次混勻并進行二次取樣。
2. 準確稱取 5.0±0.05g 粉碎后的樣品(或離心后的上層液體)于 50mL 離心管中,加入 25mL 樣品提取液(1:5 提取),振蕩提取 5min;
3. 提取結束后,4000rpm 離心 2min(如未配置離心機,可靜置 3-5min 待分層明顯),取 100μL 上清液,加入到 600μL 樣品稀釋液中,混勻備用。
【樣品檢測】
1. 從包裝袋中取出黃曲霉B1 熒光定量快速檢測卡,水平置于檢測卡恒溫孵育器上,打開包裝后請立即使用;
2. 用移液槍吸取稀釋后的待測液 100μL 加到檢測卡上的加樣孔中,開始計時孵育 8 min(蓋上孵育器蓋);
3. 孵育結束后,點擊熒光定量快速檢測儀屏幕上“標準曲線”,選擇樣品類型所對應的標準曲線后,將檢測卡插入熒光定量快速檢測儀中,按讀數鍵或者觸摸屏幕讀數即可;
【結果判斷】
1. 定量檢測結果將呈現于黃曲霉檢測儀液晶顯示屏上,同時可按打印鍵打印獲得紙質的檢測報告; 已開通食品安全溯源管理云平臺功能的,數據可實時上傳云平臺;
2. 陰性(-):檢測結果<參考值(可根據客戶的內控質量標準,在客戶端軟件進行調整);
3. 陽性(+):檢測結果≥參考值(可根據客戶的內控質量標準,在客戶端軟件進行調整);
4. 無效:檢測儀報錯,則本次檢測無效,需重新測試;